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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、調理人もご愛用の実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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お持ち帰り

2019.06.30 Sunday

IMG_9538.jpg
福岡県筑前町
農産物販売所(道の駅と同じ形態)です。
個人のお店です。

IMG_9536.jpg
見ると「しっぽ焼き」「焼き豚」
「焼き豚足」と普段見ない物が
店頭に。。

IMG_9537.jpg
鳥栖の方の土産と私のお酒の
おつまみにと買い求めました。


IMG_9574.jpg
焼き豚足
初めての味でしたが
評価は今一・・・

焼きたてなら美味しかったかも・・・



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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(14) | - |

鹿児島でラーメン no.13

2019.06.29 Saturday

IMG_9983.jpg
福岡県久留米市の屋台で生まれたトンコツ。
各地にラーメンスープとして飛び火。

ここ鹿児島は九州で一番南に位置しますが、
豚・鶏・牛の畜産業も盛んな土地。

つまりラーメンの原材料は沢山あるところです。
先ず、ご紹介するのは鹿児島中央駅近くの
「豚トロラーメン」

休日には行列のお店です。

IMG_9980.jpg
鹿児島で先ず前菜に「大根」
これをつまみながらラーメンを待ちます。
桜島大根で作る場合もあり。

IMG_9982.jpg
これが「豚トロラーメン」
豚のトロの部分を惜しげなく使っているそうです。

上に乗った焼きニンニク。
写真では分かりませんが
ステーキ位の大きさのチャーシューが
乗っています。


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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長がんばり道中記 | 00:03 | comments(12) | - |

鹿児島 帰路「幻日」 no.12

2019.06.28 Friday

IMG_0528.jpg
鹿児島県姶良市加治木に入ったときに空を
見上げると太陽の横に虹の模様。


IMG_0533.jpg
この現象は「幻日(げんじつ)」は
太陽の横に明るく見える虹のようなスポット


IMG_0534.jpg
今まで何度なくこの現象を見ましたが
比較的綺麗でしかも、九州道の
鹿児島県内から

IMG_0536.jpg
宮崎県えびの市。日が暮れる熊本県人吉市までの
長い区間見ることができました。


IMG_0539.jpg
幻日は空中に浮かぶ氷晶(小さな氷の結晶)による現象ですが、
氷晶が平たい六角板状で六角形の面が
水平にそろっていないといけません

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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長がんばり道中記 | 00:03 | comments(20) | - |

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