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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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ケーキカップで高級ステンレス鍋の料理が

2017.03.12 Sunday

IMGA0156.2017.2.25.jpg
100円均一で売っているケーキカップ。
このアルミホイルの器で何か
できないかテストしてみることに。

IMGA0136.2017.2.25.jpg
「焼きグルメ」で焼き鳥を焼きながら
アルミ器で「かぼちゃ煮」や「大学芋」を
作ろうと思います。

IMGA0171.2017.2.25.jpg
最後に蓋をして出来上がりを待ちます。

どうして、この実験をするか
1,焼き物器は試食品がたくさん多量にできない。
2,焼き鳥1本では話が弾まない。
3,ステンレス鍋販売員のオーバートークに苛立ち

「3万5千円するステンレス鍋だから、
 早く、経済的に使えるし、一生もの」

3万5千円の鍋でなくても5千円のステンレス鍋でも
同じ時間で同じ料理ができます。

早くは圧力をかけるので出来上がりは早いのですが
味の浸み込みありません。

日本人は鍋を何代にも渡っては使いません。





IMGA0158.2017.2.25.jpg
市販品のポップコーンです。
2〜300円で売ってて、原材料費は
安く上がります。

IMGA0161.2017.2.25.jpg
味をつけるためにバターでなく
天ぷら油に塩をかけます。

IMGA0162.2017.2.25.jpg
アルミ箔でしっかりと蓋をして加熱。
鍋でもそこそこに時間がかかります。

IMGA0142.2017.2.25.jpg
パチパチ
膨れ上がる音が!!!

IMGA0174.2017.2.25.jpg
量が多すぎるとアルミ箔を
破るので、量を計算しなければ・・・

IMGA0164.2017.2.25.jpg
続けて焼きそばにトライ。
キャベツをしたに敷き詰めます。
いわば蒸し焼きなのでキャベツを先に。

IMGA0167.2017.2.25.jpg
焼きそば麺を入れて、本当は豚肉が
いいのですが出張中なのでウインナーに。
これでもいい味がでます。

IMGA0168.2017.2.25.jpg
アルミ箔で蓋をして蒸すこと10〜12分間。
目安は隙間から蒸気が出ていること。

IMGA0172.2017.2.25.jpg
蒸れ上がりました。
かき混ぜて熱を満遍なく通します。
でも、出来がって居るので大丈夫。

IMGA0177.2017.2.25.jpg
粉末ソースをかけて混ぜれば出来上がり。
感想を聞いてみたらとてもいい出来上がりだとか。

IMGA0138.2017.2.25.jpg
二度目の挑戦です。
アルミ箔が大きければ1玉分簡単に
出来ます。オーブンレンジで焼きそばができる
メーカーありますが、原理はこれですね。

IMGA0139.2017.2.25.jpg
100円均一のアルミ器は破れることなく
数回使えました。

実験は「かぼちゃ」「サツマイモ」などに
これだったらご飯も炊けるかも。




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置き手紙です。応援よろしくお願いします!!

posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(14) | - |

コメント
なるほどと、お勉強になりました。
寒くても 風邪引きませんように
頑張られて下さいね。

2017/03/12 9:34 AM      Posted by: ちごゆり嘉子

おぉ〜だわ
その手があったのね♪

2017/03/12 2:06 PM      Posted by: みゆきん

100均のアルミの容器も結構使えるんですね〜
おいしそう♪

2017/03/12 3:56 PM      Posted by: イヴォンヌ

100金のアルミ器のケーキカップ、
おしるべしですね!

それを活用する店長のアイデアがすばらしい!!

いろいろな料理を楽しめそう^^

2017/03/12 7:31 PM      Posted by: BYSプランニング 釜口

ちごゆり嘉子さん

明日まで宮崎で頑張りまする

2017/03/12 7:40 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

みゆきんさん

そうなんです。
その手なんです。

2017/03/12 7:41 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

イヴォンヌさん

高級鍋は要りませんね。

2017/03/12 7:43 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

BYSプランニング 釜口さん

少ないけどチャンチャン焼きもできるかも。
ちょっとしたアイディアですね。

2017/03/12 7:44 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

私も圧力鍋はどうも好きになれないんで
使いませんよ。
このアルミのアイデアは良いですね
出張の時もこれなら荷物が少ないでしょう。
洗わなくて捨てれるし!(^^)!

2017/03/12 8:36 PM      Posted by: 海ママ

アイデア、試作、こういうチャレンジ大好きですね〜・・・いろいろやっているうちに新しい発見や、方向性も変えて挑戦する気持ち大切ですね、いろいろ試して頑張ってくださいね!

2017/03/12 10:22 PM      Posted by: いげのやま

思っているよりも丈夫で、
使い勝手がいいのですね。
応援ぽち2.

2017/03/12 11:06 PM      Posted by: みかん農家

海ママさん

そうです。
使い捨てできるのがいいのです。

2017/03/13 6:40 AM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

いげのやまさん

チャレンジは続けますよ。

2017/03/13 6:41 AM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

みかん農家さん

誰もがしたいという料理をしないと
いけなくて。

2017/03/13 6:42 AM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる