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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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お浸し2点

2020.09.27 Sunday

IMG_3036.jpg
豚バラ・ニラ・かき卵+麺つゆの素



IMG_3038.jpg
ニラやゴーヤは大好きなんだけど
妻は大嫌い。


IMG_3042.jpg
私が料理します。



IMG_3100.jpg
でも、こちらは妻が作った「茄子のお浸し」



IMG_3102.jpg
大根おろしを載せて!
美味しかった〜


IMG_3075.jpg
こちらのお浸しは店長の手料理
小松菜がどうしても食べたくて


IMG_3077.jpg
沸騰したお湯に入れてあく抜き



IMG_3079.jpg
水でさっと冷やして、しっかり絞り
水気を切り


IMG_3080.jpg
方や鍋に麺つゆを入れて沸騰



IMG_3081.jpg
小松菜を食べやすい大きさに切って



IMG_3082.jpg
ボールに小松菜と汁を入れて冷やします。



IMG_3084.jpg
冷やし終えると色も変わりました。



IMG_3090.jpg
容器に移し



IMG_3104.jpg
お皿に移して。
店長の手料理でしたが出来栄えは
70点でした・・・

こんどは小松菜の油炒めにしようかな!




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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(12) | - |

コメント
おはようございます
素敵な日曜日になるといいですね
今日も大急ぎで応援です
ぽち2つ

2020/09/27 7:26 AM      Posted by: たんぽぽ

奥様、ゴーヤとニラはダメなんですね、
ゴーヤは昔は家族全員ダメでしたが今では全員大好きに・・・ニラたまは美味しいですよね〜
我が家もニラはプランてーで10年ぐらい毎年生えています勝手に・・・(細いですが)・・・
太くするのには手入れが必要です・・・
小松菜・・私はシャンタンとごま油で炒めるのが一番好きかなぁ〜!・・・

2020/09/27 7:32 AM      Posted by: いげのやま

うちまる店長さん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

お浸し、とても美味しそうですね。
大好きなので目が釘付けになりました。
小松菜は、私も大好きです。

全部ポチッと応援です。

2020/09/27 3:26 PM      Posted by: ぼんじょるの

小松菜のお浸し、美味しそうですね!

食に関係する商材を扱っていらっしゃるだけに、料理もできてしまうんですね!
料理ができる男性は、女性にもてるみたいですよ〜

小松菜は、ホウレン草よりも安くて、
クセがなく、いろいろな料理に使える
コスパ抜群の食材!
私もよく料理に使います。

2020/09/27 5:21 PM      Posted by: BYSプランニング

たんぽぽさん

今日はマッサージに行きました。
気持ちよかった〜

2020/09/27 5:51 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

いげのやまさん

小松菜の炒め物
一度クックバット開いてみたいものです。

2020/09/27 5:53 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

ぼんじょるのさん

ジュースにしても美味しい小松菜。
色々な料理に活躍です。

2020/09/27 5:53 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

BYSプランニングさん

というよりコロナ渦の影響でまだ
仕事の予定がなくて・・・
日記が料理になりました。

2020/09/27 5:54 PM      Posted by: ユーアイネット店長うちまる

・ω・こんばんわーー

小松菜、うちは子どもたちも大好きです(*´艸`*)
ほんと美味しそうーーー♪
おひたしも油炒めも美味しいですよね^^
お弁当の卵焼きにも使います♪
ナスのお浸しも美味しそうで、
食べたくなりました(笑)

凸(*^^*)☆彡

2020/09/27 10:29 PM      Posted by: あり

小松菜も美味しいですよねぇ。
ニラもたまに食べます。
応援ぽち2.

2020/09/27 10:31 PM      Posted by: みかん農家

ありさん

工夫次第で色々に。
なくてはならない食材です。

2020/09/28 5:20 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

みかん農家さん

最近は必ずお野菜を食べるようにしています。

2020/09/28 5:21 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる