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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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とんちゃん鍋

2019.07.16 Tuesday

IMG_1781.jpg
下関名物韓国焼肉・下関名物和牛
とんちゃん鍋【ホルモン】
創業60年の焼肉やすもり

IMG_1782.jpg
やすもりの焼肉の後はとんちゃん鍋が主流。
とんちゃん鍋は下関独自のモツ鍋のことです。
博多のモツ鍋とは違い、
深みのある鉄板の上に具をのせ、
IMG_1783.jpg
グツグツ煮ていきます。
とんちゃん鍋が目的のお客さんも多く
焼肉と肩を並べて大人気です

IMG_1784.jpg
1905年9月、日本の山陽汽船によって
「関釜連絡船」(釜山−下関)が就航しました。


IMG_1785.jpg
当時、朝鮮では多くの人々が
土地調査事業で土地を奪われ


IMG_1786.jpg
産米増殖政策で借金がかさんで
生活苦にあえいでいました。
(やすもりの歴史より)

IMG_1787.jpg
下関でホルモンは当時は韓国人が
食べる料理して日本人は敬遠していましたが
だんだんと韓国風焼肉も浸透してきて

IMG_1788.jpg
今では観光資源の一つ。
毎年、11月に下関市内では
「さかな祭り」漁協市場
「農業祭」海峡広場
「リトル釜山祭り」グリーンモール
同時開催され「陸」「海」「海外(空)」が
一キロ圏内で楽しめます。

下関は魚ももちろん美味しいけど
韓国料理で舌鼓も



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置き手紙です。応援よろしくお願いします!!

posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(20) | - |

コメント
野菜いっぱいでいいですね♪
お仕事大変ですね
お互い頑張りましょうね
応援2つ

2019/07/16 12:56 AM      Posted by: たんぽぽ

モツ鍋見たいな焼肉味的な感じに見えます、モツもずっと食べてないなぁー美味しそう😄!

2019/07/16 6:48 AM      Posted by: いげのやま

下関というと、フグのイメージですが、
こんな名物料理もあったのですね^^
釜山に直行便の船があることも知りませんでした。
便利ですね^^

>ご無事の帰宅、よかったです。
お疲れ様でした^^
隼人のAZ、私もこの前初めて行ったのですが、
高速から見えてましたね^^

2019/07/16 8:39 AM      Posted by: にゃあも

おはようございます。。

モツ鍋にもいろいろあるんですね。。
とんちゃん鍋おいしそうです♪

☆☆

2019/07/16 9:27 AM      Posted by: コスモ

うちまる店長さん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

とんちゃん鍋、とても美味しそうですね。
お野菜たっぷりで最高ですね!!

全部ポチッと応援です。

2019/07/16 4:05 PM      Posted by: ぼんじょるの

こんにちは^^

こんなもつ鍋もあるんですね。
すごくおいしそう!!

2019/07/16 5:25 PM      Posted by: モンブラン

たんぽぽさん

あと少しで休めます。

2019/07/16 5:48 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

いげのやまさん

下関のもつ鍋です。
人気あります。

2019/07/16 5:49 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

にゃあもさん

今から日記の編集ですが公開には
一か月後になりそうです。

2019/07/16 5:50 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

コスモさん

お替りしちゃいました。

2019/07/16 5:51 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

ぼんじょるのさん

全ての栄養が入ってるから素晴らしい!

2019/07/16 5:51 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

モンブランさん

太平洋戦争を語らないといけないのが
・・・

2019/07/16 5:52 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

このもつ鍋おいしそうですね〜
博多のもつ鍋は東京でも有名ですが、これもいいな( ^^) _U~~

2019/07/16 6:12 PM      Posted by: イヴォンヌ

へぇ〜下関は韓国料理も定評があるんですね!
ってか、このホルモン鍋、めっちゃ美味しそう!!

2019/07/16 6:52 PM      Posted by: 福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホーム

こんばんは。

野菜いっぱいでいいですね!

下関駅前にコリアン通りみたいのがありましたよねw 昨夏に通りました。今度は夜に行ってみたいです!

2019/07/16 7:44 PM      Posted by: にっしー

イヴォンヌさん

本場ということではこちらかも。

2019/07/16 8:02 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホームさん

当時は博多より栄えてました。
やはり、本州という面で。

2019/07/16 8:03 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

にっしーさん

安倍さんがお忍びで行かれる韓国料理の店が
あります。
韓国通なのに相当今回は頭にきているようです。

2019/07/16 8:05 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

韓国料理のお店は、行ったことがないですが、
美味しそうですねぇ。
応援ぽち2.

2019/07/16 11:12 PM      Posted by: みかん農家

みかん農家さん

焼き肉は元々は韓国料理。
(チシャを巻くかタレで食べるかの違い)
馴染み深い物があります。

2019/07/17 6:06 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる