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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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焼き鳥で夕食

2018.12.25 Tuesday

IMG_7126.jpg
お肉屋さんの焼き鳥です。
以前は衣をつけて串カツにしてもいい位の
太さでしたが小ぶりに。

IMG_7128.jpg
一本90円もけっして安くはありません。
でも、たまに焼いてみたくなるのです。
今晩の夕食はこれで!

IMG_7129.jpg
活躍するのは「Ee〜かんじ」「焼きグルメ」
しっかりと脂を落として焼くのと
煙が殆どでないのでリビングが汚れません。

IMG_7130.jpg
ただし、臭いはします。
香ばしい美味しい香りは食欲を
そそります。

この厚みだと「炭火」では10分間はかかります。


IMG_7133.jpg
「Eeかんじ」「焼きグルメ」で7分間位
これでも遅いという方は料理をまったく知らない人
電子レンジ以下の人間です。

IMG_7141.jpg
香ばしく焼けてしかもジューシー
実際に本職の焼き鳥屋さんが
「焼きグルメ」を使ってくれる訳が分かります。

IMG_7142.jpg
美味しさには「じっくり」が必要なのです。
今回は1人豚バラ2本鶏1本で買いましたが
ちょっとだけ足りなかった・・・

IMG_7157.jpg
続けて残りの家族の分も焼いてあげます。
これ私の仕事なんです(;^_^A


IMG_7160.jpg
一杯やりながら家族の分まで
焼いてあげて
片手にお酒を飲みながら。

IMG_7154.jpg
豚バラ10本・鶏5本分の脂です。
これがフライパンやホットプレートで
焼くと脂が宙に舞い壁に付着

家が焼肉臭くなる原因になりますが
殆どの脂が落ちるので換気してやれば
早く臭いから解放されます。

IMG_7143.jpg
いかに美味しく焼けるか!
店長自ら実験台に。


IMG_7144.jpg
もちろん喜んでやっています。



IMG_7145.jpg
それではいただきま〜す



IMG_7147.jpg
カプッ



IMG_7148.jpg
表面はカリカリ



IMG_7149.jpg
中はジュ〜シ〜



IMG_7153.jpg
口の中一杯に美味しさが広がっています。
ここなんですね!
これが焼き鳥屋さんが使って頂ける
由縁なのです。



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置き手紙です。応援よろしくお願いします!!

posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | おすすめ活用法 | 00:03 | comments(20) | - |

コメント
お肉やさんの焼き鳥、スーパーとは違いますね、!私の近くにも大きな焼き鳥売ってるお店あります、我が家の焼きグルメ、お肉焼いても次の日は匂い気になりません〜😄!

2018/12/25 6:48 AM      Posted by: いげのやま

おはようございます。。

今のでもかなりの大きさだと思います♪
お肉屋さんの以前の焼き鳥、どういう大きさなのか気になってしまいます^^

☆☆

2018/12/25 9:21 AM      Posted by: コスモ

焼き鳥食べたい
しかも、塩で♪

2018/12/25 3:17 PM      Posted by: みゆきん

こんにちは^^

おうちで焼きたて!
いいですねー♪

2018/12/25 3:30 PM      Posted by: モンブラン

うちまる店長さん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

焼き鳥、とても美味しそうですね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。

全部ポチッと応援です。

2018/12/25 3:50 PM      Posted by: ぼんじょるの

ものすごく立派なお肉でおいしそうな焼き鳥ですね〜 良い焼き加減でさすが焼きグルメ(^_-)-☆

2018/12/25 6:24 PM      Posted by: イヴォンヌ

良いですね〜(^^
めっちゃ美味しそう♪

2018/12/25 6:56 PM      Posted by: 福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホーム

いげのやまさん

ありがとうございます。
京都府一円に聞こえるように言ってください
( ̄Д ̄;;

2018/12/25 7:29 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

コスモさん

肉厚。焼ききれるか心配する厚さ。
これは焼き鳥屋の倍の厚さでは。

2018/12/25 7:31 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

みゆきんさん

通ですね!!

2018/12/25 7:31 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

モンブランさん

クリスマスも同じチキンなら日本風に
焼き鳥!!

2018/12/25 7:32 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

ぼんじょるのさん

鶏と豚バラ勝手も人気は!
豚バラでした。

2018/12/25 7:33 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

イヴォンヌさん

日本の食生活は「見た目」も
必ずいいます。
程よい狐色は食欲をそそります。

2018/12/25 7:34 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホームさん

へい〜!
いらっしゃい!!

2018/12/25 7:34 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

すっごく美味しそう〜。
家の中では煙は、困りますからいいですよねぇ。
応援ぽち2.

2018/12/25 10:15 PM      Posted by: みかん農家

(*^^)vこんばんわ〜

久々に店長の美味しい〜〜〜顔^^
本当に美味しそうですヾ(〃^∇^)ノ
やっぱり部屋が汚れず、家で食べれるって
最高ですよね〜〜

!o(^◇^)○☆...))))))凸

2018/12/25 10:28 PM      Posted by: あり

目の前で焼き立てを頂けるなんて
何よりの贅沢ですね〜!(^^)!

2018/12/25 11:34 PM      Posted by: 海ママ

みかん農家さん

昔は玄関先で秋刀魚を焼いて煙だらけ
だったこと思い出しました。

2018/12/26 5:21 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

ありさん

以前より白髪が増えまして・・・

2018/12/26 5:22 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

海ママさん

自分好みの焼き加減が出来るって
良いですよ。

2018/12/26 5:22 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる