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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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お菓子の話題

2018.07.10 Tuesday

IMGA0328.2018.6.4.jpg
先日、TVで「山口外郎」が取り上げられました。
山口外郎の主な原材料は「葛」
「くず餅」に使う葛。

IMGA0326.2018.6.4.jpg
米粉を使う「名古屋外郎」とは食感が違います。
プルプル・プリンプリンな食感。


IMGA0325.2018.6.4.jpg
日持ちの良い「真空パック」と
賞味期限が数日の「生」の
二種類があります。

美味しいのは「生」
が「生」ゆえに流通に問題があり、
今まで大きく伸びなかったそうです。

山口市にいらっしゃった説には是非
くずを原料にした外郎を召し上がって
ください。

店があちこちにあるのは山口市だけです。



IMGA0173.2018.6.22.jpg
熊本に来ると必ず買い求めるのが
「ドーナツ棒」
黒砂糖原理用のお菓子です。

IMGA0174.2018.6.22.jpg
熊本市北区植木町には本社工場があり
売店で買い物ができます。


IMGA0177.2018.6.22.jpg
売店内では工場の採算ラインが
一目で見渡せるような工夫。
しかも、1000円以上買うと!

生産ラインを見ながらの
フリードリンクがあります。

IMGA0316.2018.6.3.jpg
「四宮の成金饅頭」
福岡県直方(のうがた)市の銘菓

かつてはここも炭鉱地帯で
甘いお菓子がもてはやされた時期が
ありました。

形は「どらやき」ですが、
砂糖・大豆取引で儲けようとした人が
相場が下がり大損。

はては自殺かと思い悩んで
これをどら焼きにしたら大うけ。

大損から大儲けに。
そんな逸話があります。




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置き手紙です。応援よろしくお願いします!!

posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(16) | - |

コメント
ヾ(〃^∇^)ノこんばんわ〜

黒糖ドーナツ棒、懐かしい^^
福岡に居た頃はよく食べてました(*^^)v
あのサクッとしっとりのバランスがいいですよね〜
また食べたくなりました(笑)

!o(^◇^)○☆...))))))凸

2018/07/10 2:33 AM      Posted by: あり

山口県に、行った時は、外郎食べる事も多いです、生って、あるんですね、
今まで、あまり気にはしてませんでしたが、今度生食べてみたいと思います😄!

2018/07/10 6:20 AM      Posted by: いげのやま

おはようございます。。

ういろうに生があるんですか。。
そうですか、現地でないと、食べられなそうですね^^

☆☆

2018/07/10 8:27 AM      Posted by: コスモ

こんにちは^^

ういろう、おいしそう!!
黒糖のお菓子も大好きです♪

2018/07/10 3:22 PM      Posted by: モンブラン

それ・・・好きです^^

2018/07/10 4:06 PM      Posted by: みゆきん

ありさん

土産にいいのです。
沢山の人が食べられるから。

2018/07/10 4:41 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

いげのやまさん

絶対に生が美味しいですよ!!

2018/07/10 4:41 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

コスモさん

鮮度がいいだけに。
真空パックもありますが味は落ちます。

2018/07/10 4:42 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

モンブランさん

黒棒とドーナツが合体。
美味しい食感ですよ。

2018/07/10 4:43 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

みゆきんさん

食べにいらっしゃい!!
交通費は自費で(;^_^A

2018/07/10 4:44 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

日持ちのしない外郎食べてみたいですね♪
繊細なお味なんでしょうね〜

2018/07/10 8:54 PM      Posted by: イヴォンヌ

うちまる店長さん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

山口の外郎は美味しいですよね。
一度、生を食べた事があります。
久しぶりに食べたくなりました。

お仕事の移動、大変そうですね。
頑張ってくださいね!!
応援しております!!

全部ポチッと応援です。

2018/07/10 9:54 PM      Posted by: ぼんじょるの

名古屋の外郎は知っていましたが、
店長から、この山口に外郎を聞いて
これはおいしそうだと思いました。
応援ぽち2.

2018/07/10 10:21 PM      Posted by: みかん農家

イヴォンヌさん

こちらで朝かって東京に土産に。
慌しいですね。

2018/07/11 5:26 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

ぼんじょるのさん

ご存知でしたか!
なかなか秋田までは・・・

2018/07/11 5:27 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

みかん農家さん

売られているところも限定されています。
「生」だけになかなか全国区になりません。

2018/07/11 5:28 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる