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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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大晦日の写真から

2018.01.09 Tuesday

IMGA0372.2017.12.31.jpg
この建物は以前は「ステックケーキ」のお店でした。
この一体は当初はイオンができる予定でしたが、
イズミグループに

IMGA0375.2017.12.31.jpg
「ゆめマート」「順天堂」「ダイソー」
「宮脇書店」「薬局」などが各店舗を持つ新しい
スタイルのショッピングモール

IMGA0376.20117.12.31.jpg
駐車場はしっかりあるのですが、
実はこの写真は昨年の大晦日の写真。

駐車場はどこも満車状態。
少しは歩けばいいのにと思いつつも
近くに駐車したいのでしょう満車に。

IMGA0377.2017.12.30.jpg
一昨年昨年と喪中が続いているので
「お節」には縁のない年が我が家では
続いてますが、しかし、とても多いです。

正月くらいは贅沢にでしようか?




IMGA0367.2017.12.29.jpg
100kgのマグロ
これか゜大間の400kgクラスになると
数千万円・・・・

IMGA0356.2017.12.25.jpg
昨年ですが娘がお茶の懸賞に応募して
なんと、地元の「ふく」が当選。
久しぶりに美味しいふぐを食べられました。

IMGA0358.2017.12.25.jpg
ピンクの大皿は萩焼き
そしてふくはハート形に描かれています。
ふくは高級魚として有名。

下関の老舗ではフルコースで一人5万円
「ふぐちり」「刺身」「から揚げ」
「白子の付け出し」

IMGA0361.2017.12.25.jpg
恐らくは東京の赤坂や大阪の料亭では
数十万円するでしょう。

ちなみに、安いふくは「かわはぎ」の場合も
そして、草ふぐとか安い種類の場合も。

とらふぐは楚万円単位。
更にふぐ料理が高いのは
芸術的に盛り付けられた「ふぐ刺し」

ただの刺身ではありません。
ふぐの調理師の免許をもった人でないと
ふぐはさばけないのです。

どうしてふぐが下関で有名になったかというと
明治時代、海があれ時の伊藤博文首相に
差し上げられるものがなにもない。

そこで江戸時代より禁止されていた
ふぐ料理をご禁制を破り首相の元に

首相にとても気に入られ解禁に。
そこで下関のふぐが有名になったのです。

ちなみに「あんこう」も取扱高日本一です。




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置き手紙です。応援よろしくお願いします!!

posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(20) | - |

コメント
山口では、フグの事フクって、言いますよね、福も当たり、良かったですね、てっさも、山口県の実家は、身が分厚いです、関西でフグと言えば、てっちりのイメージです😄!

2018/01/09 7:02 AM      Posted by: いげのやま

おはようございます。。

すごい、、娘さんやりました〜♪
盛りも、ここまでキレイにみせるんですね。。

☆☆

2018/01/09 8:01 AM      Posted by: コスモ

こんにちは^^

すごい!!ふぐ、いいですね〜♪
盛り付けもさすがです。

2018/01/09 12:33 PM      Posted by: モンブラン

正月太りなの・・・シクシク

2018/01/09 1:55 PM      Posted by: みゆきん

お嬢さん、くじ運がいいんですね
高級なフグ今季はまだ食べてないですよ
羨ましい(^^♪

2018/01/09 2:09 PM      Posted by: 海ママ

(●´∀`)ノ*【こ】*【ん】*【に】*【ち】*【ゎ】*

フグが当たっちゃうなんて凄い〜〜
強運の持ち主???
宝くじも、娘ちゃんに買って貰わなきゃ(笑)
うちも四女が強いんですよ〜
持ってるものってあるんでしょうねヽ(*’-^*)。

(*^^)v”see you~凸

2018/01/09 3:32 PM      Posted by: あり

いげのやまさん

ふぐとテッサを混同する方がいて
説明に苦慮しました。
5万円が500円で食べられれば
苦労はしません。

2018/01/09 3:37 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

コスモさん

こうなると芸術としかいいようがないです。

2018/01/09 3:38 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

モンブランさん

最初に考え付いた人は
え ら い !!

2018/01/09 3:38 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

みゆきんさん

心配しなくても初場所がもうすぐ
始まりますよ(;^_^A

2018/01/09 3:41 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

海ママさん

娘も初めてでは。
家族皆が喜びました。

2018/01/09 3:42 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

ありさん

娘の名前は自らが運を切り開くという
意味の漢字を当てました。
今からどんどん頑張って欲しいものです。

2018/01/09 3:43 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

うちまる店長さん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

娘さん、凄いですね!!
下関のふぐは美味しいですよね。
一度食べた事がありますが絶品でした。

全部ポチッと応援です。

2018/01/09 5:09 PM      Posted by: ぼんじょるの

ご禁制のものほど美味しいってことですね。
美味を求めて中毒死しちゃった方も多かったのでしょうね。ふくで一年のご多幸を!

2018/01/09 6:59 PM      Posted by: カノッチ

ふくお刺身が当選したんですか!?
良いなあ、凄いですね、まさに福娘ですね(^^
うちにも来ないかな〜

2018/01/09 7:02 PM      Posted by: 福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホーム

ぼんじょるのさん

いいふぐに出会いましたね。
とらふぐも美味しいものそうでないもの
色々です。

2018/01/09 7:37 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

カノッチさん

もし、ふぐ中毒を犯したら
ご禁制破りで一家断絶という重たい刑が
当時はありました。

2018/01/09 7:38 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホームさん

二年間は親不孝してますので
ここらで!!!

2018/01/09 7:39 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

おいしそうなふぐがこんなに。
いいですねぇ〜。
ふぐを食べたのはいつだったか忘れるくらい前です。
応援ぽち2.

2018/01/09 10:16 PM      Posted by: みかん農家

みかん農家さん

海外旅行に行ける余裕のあるところは
ふぐなんて簡単に。。。

2018/01/10 5:35 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる