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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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焼きサバは「焼きグルメ」で

2018.01.05 Friday

IMG_5437.2017.12.10.jpg
最近はよく「カバ田」で干物やみりん干しを買います。
味付けが親しみやすいのでしょうか。
甘ったらしくなく美味しい味付けです。

IMG_5438.2017.12.10.jpg
今回は初めてですが塩サバ買ってみました。
甘塩なので食べやいすかなぁ??


IMG_5441.2017.12.10.jpg
焼くのはEe〜かんじですが
こちらは既に廃番商品。

現在あるのは「焼きグルメ」です。
煙が殆ど出ないので食卓で焼きます。

魚は焼きたてがやはり美味しいですね。

IMG_5442.2017.12.10.jpg
冷凍が少し解凍できた位なので
焼きに少し時間をかけました。
二枚おろしの骨の部分ですから・・・

IMG_5445.2017.12.10.jpg
表の方はこのようにこんがりと。
煙は出ませんが臭いはします。


IMG_5447.2017.12.10.jpg
香ばしさがなくては食欲も出ません。
最近は臭いに敏感な人が多く、
その方の食生活はどうしてるのか考えることあります。

IMG_5452.2017.12.10.jpg
こちらは骨のない部分を焼いてます。
合計4枚焼きました。


IMG_5453.2017.12.10.jpg
まあ〜まあ〜の鮮度です。
というのが冷凍がゆえに
売れ残りほど脂が回りやすく

IMG_5456.2017.12.10.jpg
臭いも更に臭くなりますが
舌に刺す味がします。
お弁当に脂の廻った焼きサバがよくあります。

IMG_5458.2017.12.10.jpg
カバ田の塩サバはその点は鮮度は問題なく
とても、きれいに焼けました。


IMG_5462.2017.12.10.jpg
ただ、一つ難を言うと
「塩サバ」ですから仕方ありませんが、
塩辛かった・・・

高血圧に悩んでする私には
もう少し塩が聞いてない方が
いいのですが・・・




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置き手紙です。応援よろしくお願いします!!

posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | おすすめ活用法 | 00:03 | comments(16) | - |

コメント
我が家も今日は、塩サバの予定です
関西弁て、「ええ感じに焼けてるやんかぁ〜😄!」
確かに焼きグルメ煙が出ないのには驚かされます、私も大切にしている調理器具でーすー😄!

2018/01/05 7:01 AM      Posted by: いげのやま

無性にサバが食べたくなりました。

2018/01/05 9:01 AM      Posted by: カノッチ

おはようございます。。

私もなんだか、塩サバが食べたくなりました^^
たしかに塩分の摂取の量には、注意が必要ですね。。。

☆☆

2018/01/05 10:13 AM      Posted by: コスモ

ジッちゃんはサバが食べたかったんだろうな
買ってきた魚はサバ
けど今日はカレーだし( *´艸`)

2018/01/05 2:41 PM      Posted by: みゆきん

こんにちは^^

塩サバはわたしも塩辛く感じるので、
あまり買いません・・・

2018/01/05 3:09 PM      Posted by: モンブラン

うちまる店長さん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

焼きグルメで焼いた塩サバ、とても美味しそうですね!!
お写真からも美味しさが伝わって参ります。

全部ポチッと応援です。

2018/01/05 3:51 PM      Posted by: ぼんじょるの

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
カバ田ですか!?

うちの地域にも加畑(かばた)の魚屋さんがあります(^^

2018/01/05 7:27 PM      Posted by: 福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホーム

いげのやまさん

ありがとうございます。
ふっくら感はグリルではできない焼き方
炭火に近い焼き方です。

2018/01/05 8:39 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

カノッチさん

今晩は決まりですね。

2018/01/05 8:39 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

コスモさん

塩分で一番悪いのは食卓塩。
いわゆる工場でできた塩です。

2018/01/05 8:40 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

みゆきんさん

思わず\(^▽^)/。
昨夜はカレーでした。
たまに食べたいカレーライスです

2018/01/05 8:41 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

モンブランさん

種類を言われると即答できませんが
「甘塩」というのが売っています。

2018/01/05 8:42 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

ぼんじょるのさん

やはり食べたくなるのが焼き魚。
さばはその代表格ですね。

2018/01/05 8:43 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

福が来る家づくり福井市の住宅リフォーム工務店@アイ・サン・ホームさん

こちらのカバ田は椛田です。
読み方は同じでも漢字はまったく違いますね。

2018/01/05 8:45 PM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる

干物とか大好きですが、
塩分を気にすると食べれないですよねぇ。
気にしないで食べます(笑)
応援ぽち2.

2018/01/05 11:06 PM      Posted by: みかん農家

みかん農家さん

血圧高い私には塩分は大敵。
塩干物は紀になりながら食べています。

2018/01/06 5:51 AM      Posted by: ユーアイネットショップ店長うちまる