マニュアルのない店
2018.10.09 Tuesday
イオンモール直方(のうがた)店
フードコート内にある大分県中津市が本店の
「宝来軒」
トンコツラーメン店のお店で
福岡県の豊前と大分県にお店があります。
昼食はここでと思い店員に注文。
ここから不幸の始まり。
ワオンカードで支払いしようかとかと思いきや
端末機を起動させていない。
アルバイト店員は露骨にあせりの色
待ってる、更に後ろに待っている客も
イライラ!!
客は黙って待っているのに店員は
端末機にあたり散らす。
こんな店に注文すべきでなかったと
悔やむが後の祭り。
やっと、注文品ができたとの知らせ。
食べたらなんとラーメン汁がぬるい!
アルバイト店員が気ばっかりあせり
先に汁を丼に入れておいたのでその間に
冷えてします。
このままた食べたら最後は
冷やしラーメンになるので
作り替えを命じる。
食べてしまったら客の負け。
一風堂で嫌な思いをしたので
初期段階で作り直しを言うと
店員嫌な顔。
腹立ったのでイオンにクレーム
店の体制が甘い宝来軒であった。
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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(16) | - |