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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、調理人もご愛用の実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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マニュアルのない店

2018.10.09 Tuesday

IMG_0847.jpg
イオンモール直方(のうがた)店
フードコート内にある大分県中津市が本店の
「宝来軒」

トンコツラーメン店のお店で
福岡県の豊前と大分県にお店があります。

昼食はここでと思い店員に注文。
ここから不幸の始まり。

ワオンカードで支払いしようかとかと思いきや
端末機を起動させていない。
アルバイト店員は露骨にあせりの色

IMG_0846.jpg
待ってる、更に後ろに待っている客も
イライラ!!

客は黙って待っているのに店員は
端末機にあたり散らす。

こんな店に注文すべきでなかったと
悔やむが後の祭り。
やっと、注文品ができたとの知らせ。

食べたらなんとラーメン汁がぬるい!
アルバイト店員が気ばっかりあせり
先に汁を丼に入れておいたのでその間に
冷えてします。

このままた食べたら最後は
冷やしラーメンになるので
作り替えを命じる。

食べてしまったら客の負け。
一風堂で嫌な思いをしたので
初期段階で作り直しを言うと
店員嫌な顔。

腹立ったのでイオンにクレーム
店の体制が甘い宝来軒であった。



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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(16) | - |

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