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ユーアイネットショップ店長日記 とっておき情報

展示会のご案内から、実用新案商品の電気少煙調理器(焼きグルメ・Ee〜かんじ)のお料理の仕方・お客様のお役立ち情報・下関市や北九州市など関門の観光や地域の情報などご紹介いたします。  2006年8月30日初投稿。2015年6月13日引越し

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店長 うちまる
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株式会社ユーアイ商事 店長日記
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美味しいうどん不味いうどん no.2

2018.01.24 Wednesday

IMG_0065.2018.01.07.jpg
下関駅構内にある「味一」と言ううどん屋さん
以前は「駅弁うどん」でした。

新幹線駅構内でも駅弁は売れなくなり、
駅弁うどんと小郡駅弁と合併しましたが
どちらも廃業に。

キヨスクの変わりにセブンイレブンが
入りお弁当もそちらで買うようになったので?

以前は夜行列車が下関駅で機関車切れ変えのため
10分間は停車したのでホームでうどんを食べるのが
旅人の習慣のようになってました。

IMGA0505.2017.01.07.jpg
そんな歴史もある、うどん店。
細い麺と魚貝類で作った味は
以前のままですが

いや、一見すると以前のままですが
残念ながら昔の美味しかった当時のコクが
まったくありません。

経営者が変わると味も変わりますが、
多分、作り手の問題と思いますが。

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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(0) | - |

綺麗で美味しいお土産

2018.01.23 Tuesday

IMGA0443.2018.01.03.jpg
この写真はサイデリアから
ほうれん草のソテーにしっかりと
チーズを振りかけて

IMGA0445.2018.01.03ポトフ555.jpg
ポトフも注文。
555円で鍋気分。
こういうのが好きな店長です。

IMG_0035.jpg

「粉もん屋 てんてん」大阪らしいネーミング。
ご飯にホルモン焼きそば。W炭水化物は
関西では当たり前。

IMGA0417.2017.12.31.jpg
びわの花が咲き始めました。
元々はどこか鶏が落とした種からか
昨年は初めて実がなりました。

今年も楽しみに。




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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(19) | - |

不味いうどんと美味しいうどん no.1

2018.01.22 Monday

IMGA0421.2018.01.02.jpg
長蛇の列はショッピングモールの「丸亀製麺」
ここだけは裏切られるので食べたくないのですが
たまには、胃に優しいうどんを。

IMGA0419.2018.01.02.jpg
が、やっぱり外れ!!!
先ずは汁の温度がぬるい。

店側のメリットは汁の温度が低いと
猫舌の人も直ぐに食べられるので
回転がつまり収益が良くなります。

汁を温める光熱費も安くなります。


が、まったくうどんの風味なんてありゃしない
途中から、ぬるさだけが気になる!!!

次の問題は「味ご飯」
しゃもじをなんども何度も水につけながら
茶碗に盛るのでベチャベチャご飯。

丸亀製麺というといかにも讃岐の方の
会社に思えますが、実は神戸が本社の
母体は「トリドール」焼き鳥チェーン店です。

本場の讃岐うどんだってあんなに「ぬるい
うどんは出しません。




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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(20) | - |

人の迷惑顧みず

2018.01.20 Saturday

IMG_0042.2017.12.28.jpg
世の中色々と他人に迷惑な事する方も
先ずは第一号は店長です。

現在かけているフレームはフチなし
フレームが耳にしかないのですっきりとした
顔立ちに見えるのですが、レンズに穴を開けるので
負荷がレンズにかかります。

見ればレンズに亀裂。
放置すればレンズとフレームがバラバラに。

このフレームになれば壊れることはないのですが
また新しいめがねに。考えます。

IMGA0412.2017.12.31.jpg
大晦日の写真から
大型ショッピングセンター「ゆめシティ」で
買い物をして徒歩で自宅に。

前を歩く団体。
どうも帰省した家族とおじいおばのようです。

IMGA0412.2017.12.31.2.jpg
ただ、困ったのは歩く歩調がゆったりで、
歩道に一杯広がり帰路に。

自転車道と歩道が一緒なので5M以上は
あるのですが、追越ができない。。。

困り者家族です。




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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(10) | - |

あれこれと人間模様

2018.01.15 Monday

IMGA0364.2017.12.29.jpg
とある田舎のスーパーの駐車場にて
私の横を通る軽自動車。
振り向くと・・・

IMGA0365.2017.12.29.jpg
車のフロント部分にネコを乗せたまま運転
確かにデフを使えば暖かい風が送られて
着ますが

IMGA0366.2017.12.29.jpg
この写真で分かるように、
フロントガラスの約半分はネコ

危ないですね〜

安全運転義務違反!!
どんな運転手かと見れば
やはりお年寄り。

生命よりもネコが大事か!!!



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posted by: ユーアイネットショップ店長ウチマル | 店長つれづれ日記 | 00:03 | comments(22) | - |

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